■ 本日の一枚 ■ 

【テーマ】生姜風味のブラマンジェ



●デザートを含めお料理は江崎智美さんのケータリング。卵のからに入った生姜の香りの生きたブラマンジェは絶品

★撮影★07年6月26日・文京区本郷にて

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